Utiel Requena D.O.

Das große Weinanbaugebiet liegt in den Bergen, etwa 50 Kilometer von der Stadt Valencia entfernt. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel. Wird die Region aus der Luft betrachtet, erscheint sie fast kreisrund und eben. Die Fläche, die für den Weinanbau genutzt wird, umfasst etwa 40.000 Hektar. Auf ihr sind vor allem die roten Sorten wie Bobal, Cabernet Sauvignon und Tempranillo zu finden – aus den Trauben werden neben Rotweinen auch Rosados gekeltert. In Gebiet Utiel-Requena sind etwa 100 Bodegas angesiedelt. Diese werden von den zahlreichen Winzern mit den aromatischen Trauben beliefert. Durch diese Vielfalt werden in der Region zahlreiche Weine gekeltert, die das Herstellungssiegel der D. O. tragen. Hauptsächlich wird die Sorte Bobal zur Herstellung genutzt – charakteristisch für die daraus produzierten sortenreinen Rotweine ist der leichte und elegante Geschmack. Die Cuvées der Bodegas wiederum haben ein fruchtiges und kräftiges Aroma. Markant ist die dunkle Farbe des Weines. In der Region herrscht ein extrem starkes kontinentales Klima. Die Sommer sind sehr heiß und trocken und die Winter sind sehr kalt.